martes, 26 de enero de 2016

HELADO DEL MONSTRUO DE LAS GALLETAS

INGREDIENTES:
-400 ml o una taza y media  de nata para montar tan bién conocida como crema para batir que debe de estar muy fría.
-350g o una taza de leche condensada o una taza que también debe de estar muy fría.
-1 cuchara de esencia de vainilla.
-Media cuchara de colorante en gel o pasta de color azúl.
-20 galletas oreo.
-15 galletas cookies tan bien conocidas como chips ahoy.

PREPARACIÓN:
1. Partir en trozos no muy grandes las galletas de oreo y las cookies. Después vamos a sebimontar la nata a  es muy immportante para que no se corte la nata que el recipiente , las varillas de la batidora y la nata  debe de estar muy fria, Antes de sebimontar la nata echamos el colorante azúl y la esencia de vainilla y pasamos a huntarla como la ayuda de las varillas.
2. Cuando no este casi montada añadimos la leche condensada y lo movemos con ayuda de una lengua pastelera y  moviendolo con movimientos envolventes. Una vez que tengamos una mezcla homogenea, añadimos las galletas y lo volvemos a mezclar.
3. Una vez bien mezclado lo ponemos un recipiento apto para congelado. Echamos la mezcla y una vez puesto ponemos las galletas reservadas antes. Lo ponemos un fil y lo guardamos en el congelador un mínimo de 6 horas.






FUDGE DE OREO Y CHOCOLATE BLANCO

INGREDIENTES:
- 400 gramos de chocolate blanco
-20 galletas de oreo.
- Y una lata de leche condensada de 397 gramos.

PREPARACIÓN:
1.Ponemos los trozitos de chocolate blanco en un recipiente y echamos la leche condensada. Lo metemos en un microondas unos 30 segundos. Lo sacamos lo removemos y le volvemos a meter otros 30 segundos hasta que quede derretido.
2.Metemos las galletas oreo en una bolsa y las trituramos con unos golpes de un mortero. Una vez trituradas las metemos en el recipiente y lo mezclamos.
3.Una vez echo esto lo metemos en un bolde , con papel para hornear para que después sea mas facil sacar la mezcla (Mi bol es rectangular y mide 30x20cm).
4. Ponemos la mezcla en el bol y lo extendemos bien. Una vez que este estendido lo metemos en la nevera un dia.
5. Pasado el dia lo sacamos, y lo cortamos.



ROLLITOS DE NOCILLA Y CANELA

INGREDIENTES:
-1 rebanada de pan de molde por cada rollito (Sin bordes)(Pan bimbo)
-1 huevo
-1 cuchara de nutella por cada rebanada
-1 chorrito de leche
Para freirlos vamos a utilizar aceite o mantequilla.
Y para rebozarlos azúcar y canela.

PREPARACIÓN:
1.Lo primero vamos a prensar el pan de molde con un rodillo, tambien se puede hacer con un vaso o con la mano.
2. En cada pan de molde hay que repartir nutella por una parte.
3. Pasamos a enrrollarlo y asi con todos.
4. Una vez que tenemos todos los rollitos listos, batimos el huevo y le añadimos la leche y lo mezclamos. Pasamos el rollito por la mezcla, lo sacamos, lo ponemos en un plato y asi con todos.
5. Una vez que hayamos pasado todos los rollitos por la mezcla, ponemos aceite en una sartén, lo ponemos a fuego fuerte hasta que este caliente, una vez caliente lo ponemos a fuego medio y ponemos todos los rollitos.
6.Una vez puestos, esperamos a que se doren. Cuando esten dorados los sacamos.
7.Mezclamops el azúcar con la canela y pasamos los rollitos con la mezcla.Y así con todos.
 

viernes, 15 de enero de 2016

HELADO MCFLURRY CASERO

INGREDIENTES:
- 200 ml o un poco menos de una taza de nata para montar o crema para batir. Tiene que estar muy fria pero sin llegar a congelarse.
-50 g o 3 cucharadas de leche condensada.
-12 g o una cucharada de azucar.
-1 cucharada de extracto de vainilla.
-Y para decorar oreos, o kitkat, nocilla, filipinos, huesitos...Yo prefiero oreo.
-Sirope de chocolate.

PREPARACIÓN:
1. Montar la nata tiene que estar bastante frio y comenzamos a batirlo una vez que este espeso añadimos el azúcar y seguimos batiendo.
2. Después añadimos la leche condensada y seguimos batiendo y por último la esencia de vainilla y seguimos batiendo hasta que tenga un aspecto cremoso.
3. Cuando lo tenemos cremoso lo pasamos a un recipiente de helados, le ponemos un fil y lo dejamos en el congelador unos 30 minutos, media hora.
4. Despues de media hora lo sacamos y lo removemos, esto lo vamos a hacer cada media hora hasta que el helado tenga la consistencia que deseamos. Despues lo guardamos otra vez y a esperar otros 30 minutos. Moverlo en tres ocasiones. Si veis que esta todavía bastante líquido volver a batirlo y meterlo ota media hora al congelador.
5. Una vez que  tengamos cremoso el helado, lo metemos en un vaso de mcflurry, primero le ponemos el sirope abajo. Una vez puesto el sirope, le introducimos el helado y le volvemos a poner un poco de sirope arriba para decorar.
6. Y ya solo queda lo que hayais elegido, yo oreo.





martes, 12 de enero de 2016

BATIDO DE OREO

 INGREDIENTES:

-500ml de leche fría.
-15 galletas de oreo.
-1 taza de helado de vainilla.
-Nata montada (opcional)


PREPARACION:
1. Prepara todos los ingredientes. Es recomendable que la leche esté muy fría para que puedas tomarlo cuando termines, también puedes introducir las galletas al frígorifico una hora antes para que también esten frías.
2.Machaca un poco las galletas para que sea mas fácil triturarlas.Introdúcelas directamente en un recipiente de borde alto, o licuadora si vas a utilizar este utensilio.
3. Ahora, vierte la mitad de la leche y déjalo unos segundos para que se ablanden las galletas. Empieza a batir a velocidad media y, poco a poco, añade el resto de leche. Luego, introduce el helado de vainilla  y sigue batiendo.
4.Debes batir hasta que todos los ingredientes se hayan integrado correctamente y el resultado sea una una leche un tanto más cremosa. Prueba el batido de oreo y, si lo consideras necesario, añade más galletas o leche, en función de si lo quieres más o menos líquido.
5.Cuando lo tengas listo, sírvelo en vasos y, a modo de decoración, añade nata montada con una manga pastelera y coloca una galleta oreo entera o, machácala, y espolvoréala. ¡Ya tienes tu batido de oreo casero terminado! Como ves, elaborar tus propios batidos es muy sencillo y el resultado es espectacular.